2023年7月11日
このところ、雨の日がつづき工事が遅れてきたので焦りを隠せない本間です💦
しかし、そんな時は脳内一休さんの登場です「慌てない慌てない．．．」
ぽくぽくチーン Ω＼ζ°) です。
さて、今日は久しぶりにお弁当を作りました🍱
子供が高校生まではそれなりに弁当作りもやっていましたが、今は学食もコンビニもあるのでお金だけ渡していました（楽ちん）
しかし、たまには弁当を作って欲しいと息子からリクエストがあり、自分でつくれば？
と言ってスルーしていたのですが、少し不憫になったので（笑）
週一くらいならと気軽なスタンスでやってみようかと思います(笑)
でも弁当作りが義務になってしまうと嫌なので、テーマを決めようと思います。
お弁当作りのテーマは「気楽な弁当🍱」にしました。
頑張りすぎると続かないので、まずは週に一回。
これなら無理せず出来そうです(^^♪
今回は「鶏そぼろ弁当🍱」です。
レシピはYOUTUBEで土井善晴先生の料理動画をみながら真似してみました。
先生の自然体でまったりした雰囲気がとても気持ち良く、弁当作りも気楽にできそうです。
炒り卵はなかなか腕が疲れましたが、細かく仕上がって自己満足✨
紅しょうがを用意するのを忘れたのが残念でしたが、まあそんなもんです（笑）
久しぶりの弁当に息子も喜んで完食してくれたので、やって良かったです💛
今度は「のり弁当🍱」にしてみようかな？と思案中です。
最後までご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)
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